圖為群眾在制作酸湯。

　　酸湯是麻江縣特色美食之一。近年來(lái)，該縣堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，通過(guò)“黨支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，全力推動(dòng)酸湯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，帶動(dòng)周邊3萬(wàn)余農(nóng)戶(hù)種植酸湯原料24800余畝，促進(jìn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。