初冬時節(jié)，走進天柱縣棲鳳油茶生態(tài)園里，油茶林翠綠成片。油茶樹下，一只只土雞體格健壯、色澤金黃，或覓食蟲草，或棲息樹杈，或展翅翔飛。在基地管理員龍時玉的帶路下，記者飽覽了滿山“豐”景：草叢堆里那一顆顆棕紅色的土雞蛋，讓人驚喜連連；油茶樹上碩果累累，樹枝笑彎了腰。

據(jù)介紹，棲鳳油茶園位于天柱縣鳳城街道團結村巖寨螞蟻坡，始建于2014年，占地面積5000畝（1畝=0.0667公頃）。園區(qū)規(guī)劃布局主要以油茶種植示范為主，配套規(guī)劃建設林下養(yǎng)殖等功能區(qū)。

油茶林下養(yǎng)雞，雞為油茶樹松土，提供有機肥，促進油茶樹生長。油茶樹2017年開始掛果，棲鳳油茶園2022年收油茶果58.5萬公斤，今年收油茶果52萬公斤。漫山遍野的油茶樹成了當?shù)厝罕娫鍪盏摹熬G色工廠”。

油茶林為生態(tài)土雞提供了豐富的食料。將雞放養(yǎng)在油茶林間，林下的草葉、花瓣、油茶瓣、昆蟲都成了雞的美食，養(yǎng)出的雞更為綠色生態(tài)，雞蛋的營養(yǎng)成分更趨天然。生態(tài)雞和雞蛋在市面上比較受歡迎，飼養(yǎng)成本也降低不少。

“利用油茶發(fā)展林下養(yǎng)雞好處很多，可以利用油茶林的蟲子和雜草為雞提供食物，同時雞糞又可以用作油茶樹肥料，形成良性循環(huán)。”龍時玉一邊向雞群投喂玉米一邊介紹，經(jīng)過8個多月的精心飼養(yǎng)，目前基地里的土雞全部順利長成，因為全部是林下散養(yǎng)的，雞的肉質緊致，口感特別香甜，銷路非常好，已經(jīng)開始上市；同時，數(shù)千畝油茶林也長勢良好，產(chǎn)業(yè)即將迎來雙豐收。

“我們依托棲鳳油茶園資源優(yōu)勢，2019年就開始在這里設立油茶林下養(yǎng)殖區(qū)，建設雞棚76個，其中大棚26個、小棚50個。目前年出欄土雞2萬羽，年產(chǎn)值200多萬元；年產(chǎn)雞蛋20多萬枚，產(chǎn)值30多萬元。”天柱縣農投公司總經(jīng)理蔣大洲說，油茶林下養(yǎng)雞解決群眾就業(yè)15人，人均月工資4000元。

天柱縣是“國家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點縣”“全國油茶科技示范基地”“國家林下經(jīng)濟示范基地”。“天柱茶油”獲國家農產(chǎn)品地理標志保護。全縣油茶林總面積達39.6萬畝。

近年來，天柱縣立足縣域油茶林等資源稟賦，深入推進農村產(chǎn)業(yè)革命，精準選擇生態(tài)土雞作為“一縣一業(yè)”主導產(chǎn)業(yè)。先后引進貴州聯(lián)合潤農等一批龍頭企業(yè)入駐發(fā)展，大力推行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶”“龍頭企業(yè)+規(guī)模場+散戶（脫貧戶）”等發(fā)展模式，積極培育多元化市場主體引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展。探索推廣“公司統(tǒng)一雞苗供應、統(tǒng)一飼料供應、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一保險支持、統(tǒng)一回收銷售”的“五統(tǒng)一”代養(yǎng)模式，加大合作社、農戶與縣農投公司合作力度，建成標準土雞圈舍420個、青年雞舍12棟、可飼養(yǎng)6萬套種雞場一座和年出商品苗600萬羽的孵化場一座。

天柱縣鞏固省內市場、開拓東部市場、進軍全國市場，持續(xù)推動生態(tài)雞產(chǎn)品進學校、進機關、進醫(yī)院、進社區(qū)、進超市、進批發(fā)市場；抓住佛山市禪城區(qū)、深圳華僑城集團等東部地區(qū)、國有企業(yè)東西部扶貧協(xié)作對口幫扶天柱縣機遇，組建團隊深入幫扶城市溝通對接，設立天柱生態(tài)家禽產(chǎn)品展示專銷區(qū)等方式，有序推進“黔貨出山”；借助天柱生態(tài)油茶雞榮獲“第11屆中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會金獎”等殊榮，先后赴佛山、北京、重慶、成都等地參加展銷、產(chǎn)品推介10余次，不斷拓展產(chǎn)品國內銷售市場。

為進一步延伸生態(tài)土雞產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，該縣從雞苗、飼料、養(yǎng)殖、屠宰冷鏈、糞污處理等環(huán)節(jié)積極健全全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。引進貴州潤農公司在縣內建設年屠宰3600萬羽雞（鴨）屠宰場、1.6萬平方米的冷鏈物流配送中心及3000平方米庫容冷鏈體系，在渡馬鎮(zhèn)建成生態(tài)土雞苗種禽繁育場、飼料加工廠、有機肥廠，有效拉長生態(tài)土雞全產(chǎn)業(yè)鏈條，為做大做強土雞產(chǎn)業(yè)注入新活力。

品牌助力，產(chǎn)業(yè)鏈延長，天柱縣大力推行生態(tài)農業(yè)融合種養(yǎng)模式取得了油茶果與生態(tài)土雞雙豐收。2023年茶籽產(chǎn)量達9800萬噸，綜合總產(chǎn)值突破4億元；生態(tài)土雞出欄210多萬羽，產(chǎn)值1.3億元。