近年來(lái)，為切實(shí)有效解決臺(tái)江縣農(nóng)村消防的痛點(diǎn)、難點(diǎn)、弱點(diǎn)，結(jié)合農(nóng)村消防火災(zāi)實(shí)際，臺(tái)江縣率先推行集中熏制臘肉治理模式筑牢消防安全防線。將農(nóng)村消防安全主體責(zé)任壓實(shí)到家庭，實(shí)現(xiàn)監(jiān)督管理制度化、工作落實(shí)公開化，形成了“群防群治”、齊抓共管的工作新格局，讓廣大群眾思想警醒、排查自覺、整改到位、防控有力，切實(shí)將農(nóng)村消防安全隱患化解在一線。

　　為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村、社區(qū)熏制臘制食品，遏制因冬季熏制臘肉引發(fā)的火災(zāi)事故，臺(tái)江縣委、縣政府高度重視，積極探索集中熏制臘制食品新舉措。采取縣指導(dǎo)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)監(jiān)督、村管理、農(nóng)戶使用的模式引導(dǎo)群眾集中熏制臘制品。通過推廣集中熏制臘肉治理工作，我縣今年冬季火災(zāi)起數(shù)同比大幅度下降，群眾的認(rèn)可度得到明顯提升。一是高度重視，加強(qiáng)指導(dǎo)。臺(tái)江縣委、縣政府高度重視，2022年以來(lái)全縣共投入104.85萬(wàn)元制定1590個(gè)標(biāo)準(zhǔn)烤箱，分發(fā)到6個(gè)社區(qū)和45個(gè)傳統(tǒng)村寨，提供集中熏制服務(wù)。縣政府制定《臺(tái)江縣熏制臘制品實(shí)施辦法》和下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村熏制肉類食品的通知》文件，明確了熏制臘制食品“三不準(zhǔn)”要求，不準(zhǔn)在木質(zhì)房屋熏制、不準(zhǔn)在無(wú)專人看管下熏制、熏制點(diǎn)不獨(dú)立不準(zhǔn)熏制。縣安委辦和縣督導(dǎo)組定期調(diào)度鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)工作推進(jìn)情況。二是強(qiáng)化調(diào)度，嚴(yán)格管理。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)將縣級(jí)發(fā)放的烤箱進(jìn)行編號(hào)登記，統(tǒng)一發(fā)放，建立臺(tái)賬，鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)行“兩天一調(diào)度”對(duì)村級(jí)烤箱規(guī)范化使用進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤，督促村兩委烤箱使用管理情況，實(shí)行村級(jí)評(píng)比制度，做到烤箱管用適用。三是多措并舉，強(qiáng)化管理。村級(jí)制定集中熏制臘肉管理制度，采取分散加集中方式設(shè)置熏制點(diǎn)，嚴(yán)格村級(jí)管理要求，烤箱使用做到“一戶一登記”，要求群眾按照規(guī)定安全操作，明確專人看管，集中管控火源，全力遏制因熏制臘肉發(fā)生火災(zāi)。四是積極參與，有效使用。為切實(shí)增強(qiáng)烤箱的使用率，引導(dǎo)群眾積極參與，采取群眾申請(qǐng)，村級(jí)審批的方式。村級(jí)對(duì)報(bào)名集中熏制臘肉的前20戶家庭獎(jiǎng)勵(lì)熏制臘肉使用的炭火，使群眾接受參與率得到大幅度提升。同時(shí)，通過鄉(xiāng)、村兩級(jí)干部輪班制進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、定期巡查，確保安全的同時(shí)延長(zhǎng)烤箱運(yùn)作周期。

　　為確保集中熏制臘肉治理模式在鄉(xiāng)村和社區(qū)中落地生根，農(nóng)村消防工作取得實(shí)效，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)結(jié)合實(shí)際制定“集中熏制臘制食品”監(jiān)管制度。下一步，臺(tái)江縣將進(jìn)一步強(qiáng)化轄區(qū)居民群眾的安全防范意識(shí)，防止私自熏制臘制品導(dǎo)致的火災(zāi)事故發(fā)生，同時(shí)將做好集中熏制的配套工作，讓群眾能得到方便、實(shí)惠，讓傳統(tǒng)文化有序傳承，確保群眾過上一個(gè)平安祥和的春節(jié)。