黔東南新聞網(wǎng)訊 為挖掘地方飲食特色，弘揚黎平侗鄉(xiāng)美食文化，打造侗都特色餐飲品牌，促推旅游發(fā)展，黎平縣決定于今年12月23日至25日舉辦第三屆侗鄉(xiāng)特色美食大賽。

　　此次美食大賽，由縣旅發(fā)委主辦，參賽對象為中路突破、百里侗寨的10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），餐飲隊（縣城從事餐飲業(yè)的經(jīng)營戶）、美食研究隊，屆時邀請5名州美食協(xié)會專家擔任評委。大賽設黎平特色宴席（10-12道菜）、傳統(tǒng)特色小吃、創(chuàng)新特色菜3個比賽類別。每個參賽隊隊員不超過3人，報名比賽項目不受限制，參賽菜點按10人量制作，比賽美食制作時間不超過90分鐘。每個參賽隊（或個人）所用食材，均由大賽組委會按宴席每桌500元，特色菜品每道100元標準補助。

　　宴席類設一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、鼓勵獎4名，獎金分別為3000元、2000元、1000元、500元；傳統(tǒng)特色小吃、創(chuàng)新特色菜類均設一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、鼓勵獎4名，獎金分別為1000元、800元、600元、400元；同時，頒發(fā)相應獎牌，授予證書。