酸湯頌（外二首）

2024-11-19 黔東南日報王鵬舉呂鈾

　　凱城佳話傳千古，湯色清澄似鏡光。

　　白露初凝秋意濃，紅椒微辣夏情長。

　　魚躍鍋中翻碧浪，客來席上品鮮芳。

　　此物獨鐘黔東南，風流人物共徜徉。

　　酸湯記

　　山川毓秀育奇珍，歲月悠悠釀作醇。

　　木葉青蔥藏秘制，石臼斑駁顯神鈞。

　　餐前先啜開胃飲，宴后猶思回味純。

　　欲問何方滋味美?凱里酸湯冠群倫。

　　酸湯吟

　　黔嶺蒼茫孕異香，白酸紅艷溢瓊漿。

　　苗家古法傳千載，甕底藏春歲月長。

　　玉液金波浮蟻綠，瑤池仙露潤肝腸。

　　人間至味知何處?凱里城中一味揚。

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